★☆★多多律&跳跳淇的樂活旅程★☆★

用餐日期:108/5/10(母親節家庭聚餐)

瑩珍園一直都是我們想吃烤鴨時的首選，烤鴨是現烤的，需要一個小時，記得一定要先預訂才不會等太久唷~

用餐有限時1.5H，假日中午和晚上都固定分為上下兩輪，點餐最好一次點齊，若是中間加點可能就會等比較久喔!!

先來看一下烤鴨的價格吧~(文末有其他MENU)

烤鴨烤好，師傅會在在一張小桌子上切片，皮肉是完全分離的唷~

美美的一半皮一半肉，真的是秀色可餐，讓人忍不住要大快朵頤~

油亮油亮的烤鴨皮，一口咬下又香又脆又多汁，單吃鴨皮可能有人會覺得油膩，但搭著小黃瓜和蔥白，加點甜麵醬再用Q彈餅皮包著一起吃，少了油膩感多了甜鹹滋味，外軟Q內酥脆的口感，真的讓人停不下來啊~~

鴨肉的部分因為切得較厚，所以我覺得有點柴，適合配著油亮多汁的鴨皮一起吃喔

我們必吃的還有酸菜鴨骨燉湯，湯裡除了鴨骨和酸菜還有些蛤蜊及豆腐，湯頭甘甜中帶點微酸，還有胡椒香，喝起來清爽順口，我個人真的覺得超好喝。

這家烤鴨我們已經來過3-4次，之後也一定會再來的，下面是我們點過的菜色，讓各位參考一下。

醬爆鴨骨

鴨肉絲溜韮黃菜

蝦仁滑蛋 $180

黃金豆腐 $200

鹽蛋苦瓜 $200

蔥爆豬肉絲 $200

四季肥腸 $260

菜脯蛋 $150

清炒高麗菜 $150

椒鹽排骨 $230

 檳榔花(四月~八月) $200

鹽蛋四季豆 $200

蟹黃海鮮豆腐 $220

蔥爆牛肉絲 $220

 水蓮 $150

【瑩珍園小館】店家資訊

地址： 300 新竹市東區光華東街10號 

電話： 03 531 6589

營業時間： 平日12:00-13:30 , 17:30-21:00 / 假日11:30-13:30 , 17:30-20:45

公休日：周一

以上純屬個人口味分享及記錄
資料如有異動，以店家公布為準

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